Сезон огурцов открыт! А мы делимся рецептом

Уже самый сезон огурцов и хозяюшки только и успевают собирать их с огорода. А чтобы разнообразить ваше "огуречное" меню мы подготовили простой, но очень вкусный рецепт. Малосольные огурчики пятиминутка - это самый лёгкий рецепт приготовления огурцов.

Получаются такие огурчики ароматными и очень вкусными, они отлично сочетаются с варёной и жареной картошкой, а также с мясными или рыбными блюдами. Сохраняйте рецепт.

Нам понадобится:
свежие огурцы - 500 гр.
соль - 1,5 ч.л.
чеснок (у нас не было, сделали без него), укроп и петрушка - по вкусу.

Для этого рецепта лучше всего подойдут небольшие колючие огурцы, корнишоны, но также можно засолить и крупные парниковые плоды.

1. Огурцы тщательно моем в тёплой воде, можно на некоторое время замочить их в холодной воде, но это не обязательно. Срезаем с огурцов хвостики и разрезаем вдоль. Крупные огурцы можно разрезать ещё поперёк.

2. С чеснока снимаем шелуху и нарезаем зубчики на тонкие дольки. Укроп и петрушку тоже тщательно промываем и мелко нарезаем.

3. Перекладываем огурцы в ёмкость, сверху кладём чеснок, зелень и насыпаем соль.

4. Накрываем ёмкость крышкой и трясём её минуты две, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. А можно использовать плотный пищевой пакет вместо емкости. Особенно удобно на природе.

Огурцы можно сразу подавать к столу, но лучше подождать минут 30, тогда они лучше просолятся. Хранить их можно в течение трёх дней в холодильнике. Приятного аппетита!

С уважением,
Команда интернет-проекта "SLONcom"
#Хозтовары и посуда в Cash&Carry будущего