Сдобные плетеные веночки для яиц
У каждой хозяйки перед праздником Великой Пасхи возникает вопрос, чем в этом году удивить и угостить своих домочадцев? Вариантов много, но не все появляются в голове вовермя.
Поэтому мы подготовили для вас оригинальную идею приготовления сдобных венков для яиц, которые станут вкусным угощением и оригинальной подставкой для пасхальных яиц! И так начнем.
Ингредиенты:
|
Для основы понадобится:
|
Для опары:
|
Процесс приготовления:
1. Возьмем ложку сахара, дрожжи и зальем их теплым молоком (не горячим!), а также добавим муку. (Внимание! Все ингредиенты перед приготовлением должны быть комнатной температуры).
2. Размешаем и оставим в теплом месте на 25 минут. Опара должна подойти вот такой пышной шапочкой.
3. Опару обминаем, кладем к ней растопленное сливочное масло, яйцо и сахар. Подсолим и подсыпаем мускатный орех (можно добавить любые пряности).
4. Перемешаем и начинаем частями вносить просеянную муку, замешивая.
5. Дрожжи любят тепло рук и такое тесто имеет особенность становиться мягким и переставать липнуть после длительного промеса. Поэтому нужно будет минут десять хорошо помесить его, а потом поставить в теплое место на час-полтора, накрыв полотенцем или пищевой пленкой. За это время оно поднимется, увеличится в два и более раза, станет пушистым и мягким.
6. Далее из теста нужно скатать длинную «колбаску».
7. Колбаску разрезать на равные части. Из данного количества у вас получится примерно 16 кусочков, старайтесь, чтобы количество было четное.
8. Каждую заготовочку раскатываем в длинную «веревочку» и попарно соединяем.
9. Закручиваем заготовки по типу косички.
10. Формируем кольцо и залепляем хорошо край. Помните, что при выпечке они будут увеличиваться. Поэтому на подготовительном этапе нам нужно оставлять достаточно большие отверстия в центре, потому что во время выпечки дырочки уменьшатся.
11. Даем булочкам подойти минут 20 в теплом месте.
12. Ну вот, заготовки готовы. Обмажьте их желтком и присыпьте маком.
13. Выпекаем при 180-190 градусах 15-20 минут, до красивой румяной корочки.
Очень красивые подставочки для яиц и лакомство в одном! Приятного Вам аппетита.
Пасхальный ассортимент - каталог >>
С уважением,
Команда интернет-проекта "SLONcom"
#Хозтовары и посуда в Cash&Carry будущего
Сегодня мы приготовим гарнир к шашлычку или самостоятельное блюдо, которое понравится всем.
Особенный рецепт кулича, который получится вкусным, мягким и по-настоящему домашним.
Вафли - сердечки для романтичных натур
Совершенно секретно! Слоня делится с вами рецептом приготовления вафель, который достался ему еще от бабушки.