Сдобные плетеные веночки для яиц
У каждой хозяйки перед праздником Великой Пасхи возникает вопрос, чем в этом году удивить и угостить своих домочадцев? Вариантов много, но не все появляются в голове вовермя.
Поэтому мы подготовили для вас оригинальную идею приготовления сдобных венков для яиц, которые станут вкусным угощением и оригинальной подставкой для пасхальных яиц! И так начнем.
Ингредиенты:
|
Для основы понадобится:
|
Для опары:
|
Процесс приготовления:
1. Возьмем ложку сахара, дрожжи и зальем их теплым молоком (не горячим!), а также добавим муку. (Внимание! Все ингредиенты перед приготовлением должны быть комнатной температуры).
2. Размешаем и оставим в теплом месте на 25 минут. Опара должна подойти вот такой пышной шапочкой.
3. Опару обминаем, кладем к ней растопленное сливочное масло, яйцо и сахар. Подсолим и подсыпаем мускатный орех (можно добавить любые пряности).
4. Перемешаем и начинаем частями вносить просеянную муку, замешивая.
5. Дрожжи любят тепло рук и такое тесто имеет особенность становиться мягким и переставать липнуть после длительного промеса. Поэтому нужно будет минут десять хорошо помесить его, а потом поставить в теплое место на час-полтора, накрыв полотенцем или пищевой пленкой. За это время оно поднимется, увеличится в два и более раза, станет пушистым и мягким.
6. Далее из теста нужно скатать длинную «колбаску».
7. Колбаску разрезать на равные части. Из данного количества у вас получится примерно 16 кусочков, старайтесь, чтобы количество было четное.
8. Каждую заготовочку раскатываем в длинную «веревочку» и попарно соединяем.
9. Закручиваем заготовки по типу косички.
10. Формируем кольцо и залепляем хорошо край. Помните, что при выпечке они будут увеличиваться. Поэтому на подготовительном этапе нам нужно оставлять достаточно большие отверстия в центре, потому что во время выпечки дырочки уменьшатся.
11. Даем булочкам подойти минут 20 в теплом месте.
12. Ну вот, заготовки готовы. Обмажьте их желтком и присыпьте маком.
13. Выпекаем при 180-190 градусах 15-20 минут, до красивой румяной корочки.
Очень красивые подставочки для яиц и лакомство в одном! Приятного Вам аппетита.
Пасхальный ассортимент - каталог >>
С уважением,
Команда интернет-проекта "SLONcom"
#Хозтовары и посуда в Cash&Carry будущего
Мраморные крашеные яйца на Пасху
Хотите узнать новую креативную идею покраски яиц? В этой статье мы хотим поделиться рецептом мраморной окраски яиц.
Что такое фондю и с чем его едят
Фондю пришло к нам из Западной Европы. Родиной этого блюда считается Швейцария, но оно так же популярно и у соседних народов – во Франции, Италии, Австрии. Поэтому существует несколько разновидностей фондю, где каждая культура придавала блюду свой индивидуальный колорит.
Интересные рецепты блинчиков на каждый день или праздник
Блины… при одном этом слове тут же перед глазами возникают румяные, кругленькие и масляные блинчики. Кстати, как известно, блины - еще и символ солнца. Предлагает Вам несколько оригинальных и простых рецептов приготовления блинчиков: блины "Кружевная пенка" и другие.