Как выбрать чайник для газовой и электрической плиты

Какой чайник ни возьми, с задачей вскипятить воду он точно справится. Вопрос лишь в том, насколько удобно будем пользоваться этим бытовым прибором и как долго он прослужит. Поэтому не лишним будет разобраться, чем различаются представленные в продаже модели и на которой из них лучше остановить свой выбор.

Шаг 1. Материал

Самый важный критерий выбора чайника – материал его корпуса. Это может быть нержавейка, эмалированная сталь, стекло, а также алюминий и чугун.

• Нержавеющая сталь – самый популярный вариант. В магазинах большинство чайников будет именно из нержавейки. Они достаточно быстро закипают и не боятся высоких температур. Металл не окисляется, а значит, не выделяет ничего вредного в воду. Из минусов – лишь необходимость регулярного ухода, без которого изделие изнутри покрывается накипью, а снаружи разводами и следами от брызг. Обращайте внимание, чтобы чайник был тяжелым. Ведь если он сделан из тонкого металла, долго он точно не прослужит.

• Эмалированная сталь открывает огромные возможности для дизайнерских решений. Подобрать рисунок чайника можно на любой вкус и под любую стилистику кухни. Модели довольно практичные: в них быстро вскипает вода, а чистить их куда проще, чем аналоги из нержавейки. Перед покупкой посмотрите, нет ли на изделии сколов. При наличии даже небольшого изъяна эмаль будет отходить и дальше, и со временем металл проржавеет. Кроме того, при использовании на газовой плите из-за всполохов пламени чайник покрывается нагаром и чернеет. Проблему частично решает антипригарное покрытие.
• Алюминий – не лучший материал для чайника. Это дешевые модели, но на этом их достоинства и заканчиваются. Смотрятся они обычно старомодно, легко деформируются, быстро пачкаются, со временем темнеют, а от перегрева у них нередко выгибается дно. И хотя закипают они шустро, но и остывают мгновенно. А самое важное, что алюминий выделяет токсины и придает воде металлический привкус.
• Чугун – любимый материал поклонников восточных чаепитий, которые готовы платить за стильную вещицу внушительные деньги. Вода в таких чайниках греется мучительно долго, но зато в сохранении жара им нет равных. Со временем такая посуда не деформируется, не тускнеет, а при правильном уходе служит десятилетиями. Правда, это весьма увесистые модели и для использования на старых газовых плитах к ним придется докупить накладку на конфорку.
• Стекло делает чайник изящным и утонченным предметом интерьерного быта. Разумеется, материал должен быть ударопрочным и термостойким. Стекло не окисляется, на нем не образуется накипь (только легкий налет). Такие модели подходят для любых плит, в т.ч. для индукционных при наличии магнитного дна.

Шаг 2. Тип дна

Если вам нужно купить чайник для плиты индукционного типа, обращайте внимание, чтобы на модели был значок индукции (пиктограмма в виде витков обмотки электромагнита). Символ свидетельствует об особом магнитном дне у посуды. Обычно пиктограмма наносится на само изделие, но иногда может присутствовать только на упаковке. Простые чайники допускается использовать на индукционных плитах только совместно с диском-адаптером.

Еще один нюанс – технология производства дна. Идеально, если оно будет капсульным, т.е. многослойным. В этом случае комбинируется несколько материалов с целью усилить теплопроводность чайника и – как результат – скорость нагрева воды.

Шаг 3. Объем  

Стандартный объем – 2,5 л., но есть и чайники на 4 л. или даже 6 л., а также модели на 1 л. При выборе литража смело отнимайте 15-20% от заявленной производителем характеристики. Ведь вы вряд ли будете наполнять модель до краев. В противном случае:

• можно расплескать воду, когда будете снимать чайник с плиты;
• вода при закипании будет разбрызгиваться через крышку или носик.

Также на этом этапе определитесь, имеет ли для вас значение, как именно заливать воду – например, через крышку или только через носик.

Шаг 4. Материал ручки и ее расположение

Ручка может быть зафиксирована на корпусе неподвижно (монолитное исполнение) или же закрепляется на шарнирах, и поэтому складывается. Первый вариант безопаснее.

Расположена ручка чаще всего сверху, хотя встречаются модели и с боковым креплением. Последние имеют слегка винтажный или ретро дизайн. Но удерживать наполненный кипятком чайник с боковой ручкой не очень удобно и небезопасно из-за смещенного центра тяжести. 

Важно, чтобы ручка была термоизолированной. В этом плане самым популярным материалом является бакелит. Он немного нагревается, но брать такой чайник без прихватки комфортно. Правда, бакелит лучше держать подальше от открытого огня, в противном случае он обуглится. А вот металлические ручки, прикрепленные к корпусу без использования термоизоляционных прокладок, сильно греются, и об них можно обжечься. Проблему решают деревянные накладки (не путать с вариантами под дерево). Но они хоть и слабо нагреваются, однако со временем рассыхаются.

Шаг 5. Дополнительные опции

Большинство современных чайников оборудованы клапаном, издающим свистящий звук при закипании воды. Эта функция давно перешла в разряд стандартных и практически всегда входит в базовую комплектацию. Если это вас не устраивает, подыщите варианты без свистка или модели, в которых клапан можно снять.

Некоторые чайники дополнительно могут комплектоваться фильтром-ситечком для заваривания чая. 

Шаг 6. Внешний вид

Каким бы функциональным и эргономичным ни был ваш чайник, но, если он вам внешне не нравится, он быстро превратится в главный раздражитель на кухне. Поэтому при выборе обязательно задумайтесь, будет ли вам приятно каждое утро кипятить в нем воду, будет ли он вас радовать и вообще впишется ли в интерьер.

Мы постарались дать полную инструкцию, как купить хороший чайник для плиты. Но некоторые моменты невозможно проверить без испытания модели на практике. Например, свисток может оказаться слишком громким или тихим, термоизоляционная ручка все равно будет нагреваться, а вода закипать слишком шумно или выплескиваться через носик. Но это все незначительные нюансы, к которым можно приспособиться. А значит, они не должны испортить ваше чаепитие.  

КАТАЛОГ - Чайники для газовых и электрических плит

С уважением,
Команда интернет-проекта "SLONcom"
#Хозтовары и посуда в Cash&Carry будущего