Что приготовить из гречки

Гречкой закупились все - а у нас рубрика "вкусный рецепт", поэтому Вас ждет "Грибная гречка из печки" ммм...
⠀
Для приготовления нам понадобится:

• Гречневая крупа - 500 г.
• Шампиньоны - 200 г.
• Луковица.
• Сметана - 4 ч.л.
• Сливочное масло - 4 ч.л.
• Соль и приправы по вкусу.
• Кипяток.

⠀Готовим так:

1. Промываем гречку и подсушиваем на сковородке. Так она будет рассыпчатая и приобретет ореховые нотки во вкусе.

2. Шампиньоны обжариваем на сковороде, добавляем лук и жарим еще немного. Солим, заливаем сливками, добавляем сметану и накрываем крышкой, тушим 5-10 мин.

3. Раскладываем гречку по горшочкам и кладем сверху грибную заправку. Заливаем кипятком на 1 см выше. Кладем кусочек сливочного масла, накрываем крышкой и отправляем в духовку томиться при 180С градусах на 50 минут.

4. Кстати, для тех, кто не представляет жизни без мяса, на дно горшочков можно положить кусочки филе индейки.
⠀
P.S.: если это блюдо есть на следующий день, оно будет еще вкуснее.

С уважением,
Команда интернет-проекта "SLONcom"
#Хозтовары и посуда в Cash&Carry будущего